炭火で1本1本丹念に焼き上げた
タスマニアサーモン 土佐造りショートロイン。
真空パックから取り出すだけで
本格的な味をお楽しみいただけます。

  • ■商品情報
  • 【商品名】丹念に仕上げた本格炭火焼、土佐造りショートロイン 1本
  • 【内容量】1パック(約250g〜370g)※旬のモノを提供するため季節によってサイズが異なります。
  • 【賞味期限】商品に記載 ※ご家庭用冷凍庫で、お届け日より1ヶ月が目安です。
  • 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
  • 【原材料】アトランティックサーモン(養殖、オーストラリアタスマニア)/ アレルギー(推奨):鮭
  • 【原産国】オーストラリア
土佐造り(ショートロイン)
土佐造り(ショートロイン)

世界遺産の島“タスマニア”で育成

オーストラリア タスマニアは、州の20%が世界遺産という手つかずの大自然の島。
きれいな空気と水ですくすく育ちました。

タスマニアの自然1 タスマニアの自然2
タスマニアの自然3 タスマニアの自然4 タスマニアの自然5

鮮度にも“自信”があります

水揚げから出荷までとてもスピーディ。
夜間から早朝にかけて水揚げから加工まで行うことにより当日出荷が可能であり、日本までは通常3日間で到着

サーモン2 サーモン3 サーモン1

HUON(ヒューオン)とは、
タスマニ州南部の人里離れた手つかずの大自然の中に本社を構え、”妥協しない品質への追求”をモットーに最高品質のサーモンを皆様に提供するブランドです。

おいしいだけでなくとっても“ヘルシー”

体に良いとされている「DHA」、「EPA」、「魚油」などを含む、「オメガ3」が豊富。
ヘルシーで健康にとっても良い食材です。

サーモン料理 「DHA」、「EPA」、「魚油」などを含む、「オメガ3」の図 「DHA」、「EPA」、「魚油」などを含む、「オメガ3」の図

味と食感にこだわった2種類の“急速冷凍”

[1] 生と同じ食感が味わえるプロトン凍結
細胞膜を破壊させない急速冷凍により、生と変わらない新鮮さと味を実現!

<対象商品>
サーモン(皮無し) / サーモン(皮付き) / サーモン(皮付き)

[2] 香りも閉じ込めるブライン凍結
熱伝導率が高い急速冷凍により、豊かな味と香りもしっかりと保存!

<対象商品>
サーモンたたき / スモークサーモン

サーモンの切り身 サーモンの切り身